Beschäftigen mich derzeit über Gebühr. Viel zu sehr. Blockieren meine Gedanken. Stimmt nicht ganz: Eröffnen mir neue Perspektiven. In Ihrer Sprache: Diese zwei Bücher haben einen gewaltigen Impact.
Deshalb, weil ich mich verantwortlich fühle. Für Sie, für meine Patienten. Und immer und immer wieder alles das, was ich denke und sage, hinterfragen muss.
Von Paul Saladino "Fleisch for LIFE!"
Untertitel "Warum vegan krank macht und Fleisch uns heilt"
Ein Fleischbuch. Sie kennen meine Meinung: Der Mensch besteht aus Fleisch. Alles was er isst, wird schlussendlich in Fleisch umgewandelt. Weshalb essen Sie ´s nicht gleich? Warum so komplizierte Umwege über Soja und Quark und Gemüse?
Natürlich geht das ganze Buch am Thema vorbei. Das Thema heute lautet:
Das Leid der Tiere. Stichwort Massentierhaltung. Unerträglich für jeden fühlenden Menschen.
Vielfache Umweltvergiftung durch Massentierhaltung. Stichwort Gülle. Stichwort Methan. Sie wissen Bescheid.
Zwei gewichtige Argumente, die uns den Genuss von Fleisch verbieten sollte. Das Körnchen Wahrheit in dem Buch allerdings:
Fleisch heilt.
Noch lange nicht verstanden. Man sollte Fleisch also als Medikament sehen. Als etwas Rares, Seltenes, Geheimnisvolles, Gesundheit schenkendes. Und genauso genießen. In Maßen. Nur "bei Bedarf". Sollte vielleicht vorher "den Arzt oder Apotheker fragen". Sie verstehen mich schon.
Und das zweite Büchlein? Noch viel aufregender:
Dr. med. S. R. Gundry "BÖSES GEMÜSE"
"Wie gesunde Nahrungsmittel uns krank machen"
Da wird das Wertvollste, was wir haben, also Vitamine & Co sowie Ballaststoffe auseinander genommen. Auseinander dividiert in Gut und Böse. Hintergrund? Viele Pflanzen betreiben "biologische Kriegsführung". Die wollen einfach nicht gefressen werden, von uns Säugetieren. Aber was sollen sie machen? Wegrennen? Also schützen sie sich mit Gift. In diesem Buch besonders herausgestellt "LEKTINE". Der Hintergrund für die meisten Ihrer Darmbeschwerden, wie Dr. Gundry meint.
Übrigens ein sehr bekannter Kardiologe. Spezialisiert auf "minimaloperative Herzeingriffe".
Das Buch erklärt Ihnen, weshalb Sie auch mit noch so gesunder Ernährung (viel Grünzeug, viel Gemüse, auch Obst) dennoch krank werden können. Wie gesagt: Mich regt das auf. Weil er höchstwahrscheinlich recht hat.
FAZIT:
Fleisch ist ein Heilmittel. Etwas außerordentlich Wertvolles. Sollte auch so behandelt werden.
Gesundes Gemüse kann krank machen. Sollte man wissen und in Zukunft… auswählen!
Ein wohlgemeinter Rat? Falls Ihr Magnesium, falls Ihr Tryptophan nicht besonders hohe Blutspiegel aufweisen, lassen Sie diese beiden Bücher am besten links liegen. Man braucht für beide Nerven und Zeit.
Zeit? Haben Sie zu wenig? Mir ist bewusst, dass ich hier privilegiert bin. Ich habe im Vergleich zu Ihnen 12 Stunden mehr Zeit pro Tag. Pro 24 Stunden. Weshalb?
Weil ich nachts eben nichts zu tun habe. Da kann ich lesen, studieren, stöbern, schreiben…
Aber mal ernsthaft: Über das (für Sie!) Problem Zeit habe ich genügend geschrieben. Auch wie man das Problem löst. Geschrieben darüber in meinen "Anfangszeiten". Da waren Sie wohl noch nicht auf der Welt. Tja.
