Der Wert des Essens

Ihr Körper besteht aus dem, was Sie essen. Das Hähnchenbrustfilet wird zur Muskulatur, zur Knochensubstanz, zum Immunsystem, zu Neurotransmittern und vielem mehr. Das Olivenöl, die Butter und die Omega-3-Kapseln bilden die Membranen neuer Zellen und umhüllen Nervenfortsätze. Außerdem wird aus ihnen Energie hergestellt, die für die zigtausenden verschiedenen Abläufe im Organismus benötigt werden. Ein Teil des Brokkoli wird zu Energie, seine sekundären Pflanzenstoffe treiben eine Vielzahl verschiedener immunologischer Abläufe an und dank der Darmbakterien entstehen aus den Ballaststoffen des Brokkoli kurzkettige Fettsäuren (Ketonkörper), die wiederum Darmzellen mit Energie versorgen und Immunzellen aktivieren (siehe News vom 14.04.2023).

Der Körper als Haus

Stellen Sie sich vor, Sie bauen ein Haus. Welche Materialien würden Sie zum Bau Ihres Hauses auswählen? Ordentliche Ziegelsteine, Beton, dicke Holzbalken und gut isolierte Fenster oder Pappe, Plastikfolien und krumme Äste?

Wenn es zum Bau eines Hauses kommt, ist (fast) allen Menschen klar, dass ein gutes Haus aus guten Baumaterialen besteht. Eine Notbehausung ist hingegen aus dem zusammengezimmert, was man gerade findet.

Merkwürdigerweise ist vielen Menschen nicht klar, dass das gleiche Prinzip auf ihren Körper anzuwenden ist. Ein gesunder, gut funktionierender Körper besteht aus qualitativ hochwertigen Lebensmitteln.

In der westlichen (der sog. zivilisierten!) Welt haben viele die Wahl, ob sie ihre Körper als stabile Häuser oder anfällige Notunterkünfte bauen wollen. Aus weißem Mehl, Alkohol, Zucker, Fertiggerichten, Süßigkeiten und Knabbereien werden Notunterkünfte. Sie sind anfällig für Autoimmunerkrankungen und Herzschwäche, Krebs, Infektionskrankheiten und vieles mehr. Nennt sich dann Zivilisationskrankheiten. Ein stabiles Haus hält all dem stand, ist gesund, kompetent immun. Für seinen Bau braucht man viel Gemüse, am Besten in Bio-Qualität, qualitativ hochwertige Eier, Geflügel, Fleisch und Fisch, Hülsenfrüchte, Pilze, Nüsse, Kerne und Samen, Butter, Olivenöl und Kräuter.

Du bist, was Du isst!!!