Das Problem unserer Zeit ist das Überangebot. Gilt in jedem Bereich. In der Kultur, in den Medien, auch in der Medizin. Wir haben in Deutschland nicht zu wenige, sondern zu viele Krankenhäuser. Gilt speziell auch für Diätangebote, gilt generell für unsere Ernährung. Wir leiden am Überangebot. Verwirrt uns, lässt uns den richtigen Weg nicht erkennen.
Der da heißt: Ernähre dich essentiell. Ernähre dich genetisch korrekt. Und das kann so denkbar simpel und einfach sein.
Sehen Sie, schon falsch: Dass "kann" nicht, dass "sollte"! Auch bei der richtigen Ernährung gilt "simply fy your life". Beispiel?
Als kleine Rand-Anekdote hatte ich Ihnen soeben über eine Fleisch-Woche auf Mallorca berichtet. Bitte sehen Sie das, wie es gemeint ist: Eine kleine Kuriosität. Ich bin halt neugierig, war es schon immer.
Erzählt hatte ich Ihnen schon einmal von zwei Forschern 1930. Einer davon, Stefansson, war Arzt und Anthropologe und hatte 15 Jahre hindurch bei den kanadischen Eskimos gelebt. Hat darüber Bücher geschrieben. Hat die Pfarrer der Missionsstationen dort befragt, die sehr genaue Aufzeichnungen über die Todesursachen besaßen:
Krebs kam nie vor...
... bei all den Menschen, die sich so ziemlich nur von Fleisch (Karibu) ernährt hatten. Deswegen nahm Dr. Stefansson an dem berühmten 1-Jahres-Experiment im Bellevue-Hospital in New York teil.
Da gab es ein Jahr lang ausschließlich frisches Fleisch. Es gab weder Gemüse noch Obst, Ei, Milch oder Molkereiprodukte. Sowieso keine Kohlenhydrate. Anfangs waren einige europäische Physiologen dort anwesend, die einige Wochen darauf warteten, dass die Versuchspersonen an Skorbut und anderen Mangelerscheinungen erkranken würden.
Dumm aber auch: Nix ist passiert.
Resultat: "Übergewicht verloren", "ausgesprochenes Wohlgefühl" und "das bemerkenswerteste an den Versuchen sei gewesen, dass sich nichts bemerkenswertes ereignet habe", so der überwachende Professor, der Stoffwechselexperte Professor Dubois.
Rohes Fleisch. Gelegentlich auch kurz angebraten. Gleiche Idee wie roher Fisch. Nennt sich Sushi. Besteht aus Eiweiß, sämtlichen Vitaminen, sämtliche Mineralien und selbstverständlich Omega 3. Genetisch korrekte Kost. Karibus übrigens leben wild und fressen Natur, Ihr Fleisch enthält also Omega 3.
Ist das nicht seltsam? Wir Menschen haben immer schon alles gewusst. Und entdecken es immer wieder neu. Scheint ein Gesetz zu sein.
Bitte: Lesen Sie diese News (gestern, heute) so wie Sie gedacht sind. Als Anstoß. Als Gedanke. Es gibt viele auch völlig andere Wege zum Lebensglück. Diese News sind ein Blumenstrauß. Welche Rose Sie pflücken…
