Wissensdatenbank

Amerikaner ernähren sich genauso…

… wie Gorillas im Zoo. Nämlich gegen die Natur. Gegen die Evolution. Ohne Sinn und Verstand? Ja ...

Beispiel Gorilla

Gorilla? Da horchen Sie auf. Tiere interessieren uns Menschen. Besonders uns ähnliche, also Säugetiere. ...

Bloß nicht abnehmen!

Rät uns eine Expertin, Frau Professor Tanja Kühbacher, Chefärztin am Asklepios Westklinikum Hamburg.

Bloß ...

Bluthochdruck

haben über 20 Millionen Deutsche. Und wissen genau, was ihnen blüht. Zerstörte Blutgefäße.

Endresultat ...

Die China-Study

War ein gigantisches Projekt. Ab 1976 befragte die chinesische Regierung mehrere hundert Millionen ...

Eiweiß-Shakes in aller Munde

Vor 30 Jahren undenkbar. Da waren Protein-Shakes die Domäne der Bodybuilder. Der Kraftsportler. Und ...

Ernährungsexperte Professor Wortman

Ist verantwortlicher Berater im Gesundheitsamt, Prof. an der Uni. British Columbia und hat speziell ...

Ernährung: Ende das Aberglaubens.

Wenn wir unsere Deutsche Gesellschaft für Ernährung kritisieren, die DGE, die ja nun eindeutig die ...

Essstörung

Davon gibt es grundsätzlich zwei. Die eine lernen Sie am besten am eigenen Leib kennen. Fliegen Sie ...

Gift

Eine ganz unschuldige Abwehrmaßnahme der Natur entwickelt sich zum größten Feind der Menschheit. ...

Industriemüll

Wissen Sie, woran ich wirklich leide? An meiner Frau. Besser gesagt: An den Wahrheiten meiner Frau. ...

In der Form meines Lebens

Manchmal erreichen mich Briefe, die (sogar mich) erschrecken. Mir andererseits immer wieder einen ...

Kalorien sind out

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Kleine Menschen

Zahnärzte tun Gutes. Und erfreuen ihre Mitmenschen. Sichtbar. Auch mich. Deshalb mag ich diesen Beruf ...

Medizin-politische Gedanken

Ausdrücklich nicht von mir. Sondern aus einer mail. Denn ich würde Sie ja nur langweilen. Meine ...

Ständig Durchfall

Nimmt zu in Deutschland. Beginnt mit Blähungen, dann Bauchweh, dann Durchfall. Und das bleibt so. ...

Übergewicht

Erstaunlicherweise scheint das Übergewicht heute der Therapie weniger zugänglich als der Krebs. ...

Und die Kenianer?

Es gibt begnadete Ausnahmen. Eine solche, nämlich ein junger Mann von 52 Jahren, stellt mir die klug ...

Vorbild Ägypter

Die alten Ägypter haben eigentlich alles richtig gemacht. Was die Ernährung betrifft. Nach den modernsten ...

Was ist ein Ernährungsexperte?

Sogenannte Ernährungsexperten gibt es wie Sand am Meer. Mit auffällig unterschiedlichen Ansichten ...

Weltweite Ernährung

Folgt ein Bericht der UN. Mit dem ich nichts anfangen kann. Weil ich die Schlussfolgerung nicht verstehe. ...